晩ご飯を作ろうと冷蔵庫をのぞくも「あれれ？夕食のメインになる材料がないかも・・・？」っていうときありませんか？
我が家は今日がそんな日でした。
そんなときは、冷凍してあった焼きそば！が救世主になります^ ^
焼きそばは、ご飯を炊かなくてもよいし、野菜はたっぷり取れるし、ちゃっちゃっと作っても美味しくなるし・・・最高の助っ人ですよね！
coopさんの有機野菜セットに入っていたミニ冬瓜があったので、冬瓜と生姜の煮物だけ作ってプラスしました。
（画像は別の日の晩ご飯。焼きそばの画像を消してしまったので・・・💦）
ふるさと納税が10月から改悪ってホント？
少々話が変わりますが、今日は午後からふるさと納税の返礼品選びをしていました。
ふるさと納税のルールが10月から変わると知って、あわてて選んでいたのです。
ルールの厳格化によって、2023年10月からは返礼品の数が減ったり、これまでと同じ商品でも値上げされたりといった影響を受けることになるそう。
ふるさと納税を考えている方は、もう手続きはされていますか？
我が家のようにまだの方は、9月30日までに寄付の手続きを行った方がよさそうです。
そんな理由で、午後から時間がなくなり、晩ご飯はちゃっちゃっと作れる焼きそばになったというお話でした^_^；
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