日々のごはん

お正月は家族で我が家へ集いました昨年のお正月に続いて、今回2度目の我が家での集いです。長男の結婚を機に、昨年からお正月は我が家に集まることにしました。料理担当の私は、2年連続でドキドキあたふたの年末〜年始です。年始のメニュー元旦はお雑煮を作...

晩ご飯を作ろうと冷蔵庫をのぞくも「あれれ？夕食のメインになる材料がないかも・・・？」っていうときありませんか？我が家は今日がそんな日でした。そんなときは、冷凍してあった焼きそば！が救世主になります^ ^焼きそばは、ご飯を炊かなくてもよいし、...

毎日ほんとうに暑くて、なにを作ったらいいのかわかりませんね。coopさんで購入した有機野菜をつかって、3品つくってみました！ナスと甘長唐辛子と豚バラのオイスターソース炒めかぼちゃの煮物オクラの豚バラ巻きいつも、お夕飯をだいたい整えた後に、近...

お料理は毎日のこと。得意ではありませんが、キッチンに立って何かしら食べるものをこしらえるのは、嫌いではありません。時間があるときや気が向いたときに、冷蔵庫にあるものでちょこっと作ります。さつま芋のレモン煮枝豆塩茹でしたものオクラ塩茹でしたも...